Bruggeman Gist 5 x 11 gram.

Bruggeman Gist instant (5 x11gram) is een natuurlijke levende gist in een droge vorm. Dit product is dankzij de kleine zakjes makkelijk te doseren en lang houdbaar.

Bruggeman Gist instant (droge gist) is 3 keer zo sterk als verse gist! Kijk daarom goed of in het recept wordt gesproken over verse of droge gist. Bij brood ongeveer 1 – 1,5 gram droge gist per 100 gram bloem/meel aanhouden.

Ingrediënten

Gist, emulgator E491.

Voedingswaarden per 100 gram

Energie: 1494 kJ / 357 kcal
Vetten: 5 gram
waarvan verzadigd: 1 gram
Koolhydraten: 19 gram
waarvan suikers: 14 gram
Vezels: 0 gram
Eiwit: 43 gram
Zout: 0 gram

Na opening is het product, mits goed afgesloten, nog zo’n drie maanden te bewaren.