Molen de Hoop amerikaans patentbloem 1KG

Bloem met een hoog eiwitgehalte van 14 gram per 100 gram. Zeer geschikt voor luxe broden en stollen. Voor het verkrijgen van een luchtiger brood.

Iets creëren van eerlijke ingrediënten uit de molen, tot iets waar iedereen z’n vingers bij aflikt, dat is natuurlijk heerlijk. Het verheugen, het voorbereiden, het kneden, het decoreren, het wachten op het resultaat, het proeven. De geur, de smaak, de lach.

Ingrediënten

Tarwebloem, tarwemoutmeel, enzymen (tarwe), meelverbeteraar(E300).

Voedingswaarden per 100 gram

Energie: 1417 kJ / 337 kcal
Vetten: 1 gram
Koolhydraten: 67 gram
waarvan suikers: 1 gram
Eiwit: 14 gram
Zout: 0,5 gram