Boekweitmeel 1KG

Molenstenen gemalen boekweit, vermalen tot boekweitmeel. Boekweitmeel is eiwitrijk, licht verteerbaar en bevat veel fosfor, magnesium en calcium. Boekweitmeel kan worden gebruikt als alternatief voor tarwe, omdat het geen gluten bevat. Omdat er geen gluten in zitten kun je er geen brood van bakken. Je kunt boekweitmeel wel gebruiken om heerlijke pannenkoeken, cakes of brownies te bakken. Boekweit heeft een nootachtige smaak.

Iets creëren van eerlijke ingrediënten uit de molen, tot iets waar iedereen z’n vingers bij aflikt, dat is natuurlijk heerlijk. Het verheugen, het voorbereiden, het kneden, het decoreren, het wachten op het resultaat, het proeven. De geur, de smaak, de lach.

Ingrediënten

Boekweitmeel.

Voedingswaarden per 100 gram

Energie: 1496 kJ / 358 kcal
Vetten: 2 gram
Koolhydraten: 72 gram
waarvan suikers: 2 gram
Eiwit: 9 gram
Zout: 0,2 gram