Molen de Hoop Toscaanse mix 1KG.

Mix voor een heerlijk hartig brood met gedroogde paprika, ui en specerijen voor een unieke smaakbeleving. Aan deze Toscaanse mix van Molen de Hoop hoef je enkel gist, water en olijfolie toe te voegen. Eetsmakelijk.

Iets creëren van eerlijke ingrediënten uit de molen, tot iets waar iedereen z’n vingers bij aflikt, dat is natuurlijk heerlijk. Het verheugen, het voorbereiden, het kneden, het decoreren, het wachten op het resultaat, het proeven. De geur, de smaak, de lach.

Verwerking broodbakmachine

Voeg aan deze mix alleen nog 6 gram droge gist, 280 gram (cc) water en 20 gram olijfolie toe. Alles op kamertemp, (deegtemp. 26°C.). Bakprogramma 2 – 3 uur.

Ingrediënten

Tarwebloem, paprika (gedroogd), ui (gedroogd), bakkerszout, dextrose, tarwezuurdesem (gedroogd), tomatenpoeder, suiker, tarwemoutmeel, verdikkingsmiddel(E412), emulgator(E472e, E471), tarwegluten, zuurteregelaar(E263), kruiden, geheel gehard plantaardig vet (palm), specerijen, enzymen, meelverbeteraar(E300).

Voedingswaarden per 100 gram

Energie: 1417 kJ / 339 kcal
Vetten: 1,5 gram
Verzadigde vetzuren: 0,5 gram
Koolhydraten: 66 gram
waarvan suikers: 4 gram
Eiwit: 12 gram
Zout: 1,8 gram